CAMARÓN
Producto de la Laguna de Rocha
El camarón que estás llevando a tu mesa es de primera calidad. El proceso de pesca, limpieza y envasado es totalmente artesanal asegurando frescura y calidad sustentable.
Encandilados por las luces que se colocan en palos (en la laguna de Rocha) o flotando (en la de Castillos), los bichos entran y ya no pueden salir. ... Cuando se retira la trampa, se vuelcan los camarones en baldes o cajas de plástico.
Valores Nutricionales Diarios (100gr)
100 gramos de Crustáceos, camarones, sin tratar, cocidos no contiene carbohidratos, no tiene fibra, 23,98 gramos de proteína, 111 miligramos de sodio, y 74,33 gramos de agua
100 gramos de Crustáceos, camarones, sin tratar, cocidos contienen 99 calorías, el 5% del total diario necesario.
Crustáceos, camarones, sin tratar, cocidos tienen 189 miligramos de colesterol y 0,28 gramos de grasa.